Τι Τρώμε Σήμερα@ti_trome_simera_gr • Planning mode
Όλες οι Συνταγές Blog Τι να μαγειρέψω σήμερα
ΔΩΡΕΑΝ ΓΙΑ ANDROIDΔεν ξέρεις τι να μαγειρέψεις σήμερα;Πάρε την πρόταση της ημέρας, φτιάξε το πλάνο σου και οργάνωσε τα ψώνια σου.
Διαθέσιμο στο Google Play
Ρεβύθια άσπρα με κοτόπουλο
Πρόγραμμα Εβδομάδας Ρεβύθια άσπρα με κοτόπουλο

Ρεβύθια άσπρα με κοτόπουλο

Ρεβύθια άσπρα με κοτόπουλο είναι ένα θρεπτικό και χορταστικό πιάτο, όπου τα τρυφερά κομμάτια κοτόπουλου συνδυάζονται με μαλακά άσπρα ρεβύθια σε πλούσια σάλτσα. Προσφέρει γεμάτη γεύση και αρωματική εμπειρία, ιδανικό για καθημερινό ή οικογενειακό γεύμα.

Μερίδες: 4 Μαγείρεμα: 80′ Σύνολο: 80′ Κρέας Μέτριο

Υλικά

Ό,τι χρειάζεσαι για να την πετύχεις.

  • 500γρ. ρεβίθια
  • 2 μεγάλα καρότα
  • 2 κολοκυθάκια τριμμένα
  • 2 κρεμμύδια
  • 400 γρ. κοτόπουλο
  • 1 κ.σ. κορν φλάουρ
  • χυμός από 1 λεμόνι
  • 1 φλ. τσαγιού λάδι
  • αλατοπίπερο
  • 1/2 κ.γ. κόλιανδρο

Εκτέλεση

Βήμα-βήμα, χωρίς πολλά-πολλά.

  1. Μουλιάζουμε τα ρεβίθια από το προηγούμενο βράδυ.
  2. Τα ξεπλένουμε και τα βάζουμε να βράσουν στην κατσαρόλα.
  3. Μόλις τα ξαφρίσουμε ρίχνουμε το κοτόπουλο, τα λαχανικά και το λάδι και τα αφήνουμε μέχρι να βράσουν όλα μαζί για περίπου 1 ώρα.
  4. Μόλις είναι έτοιμα ρίχνουμε το αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε το κόλιανδρο.
  5. Κατεβάζουμε από τη φωτιά.
  6. Ανακατεύουμε το κορν φλάουρ με το χυμό λεμονιού και λίγο κρύο νερό και σιγά σιγά προσθέτουμε αρκετό ζουμί από το φαγητό.
  7. Το ρίχνουμε στην κατσαρόλα ανακατεύουμε καλά και την βάζουμε να πάρει άλλη μια βράση.