Πανσέτες στα κάρβουνα
Ζουμερές πανσέτες μαριναρισμένες με μέλι, λεμόνι και μυρωδικά, ιδανικές για ψήσιμο στα κάρβουνα.
Tip: Ιδανικό πιάτο για κάθε περίσταση που έχει μανγκάλι. Το αλάτισμα το αφήνουμε πάνω σας!
Τι Τρώμε Σήμερα@ti_trome_simera_gr • Planning mode
ΔΩΡΕΑΝ ΓΙΑ ANDROIDΔεν ξέρεις τι να μαγειρέψεις σήμερα;Πάρε την πρόταση της ημέρας, φτιάξε το πλάνο σου και οργάνωσε τα ψώνια σου.
Υλικά
Ό,τι χρειάζεσαι για να την πετύχεις.
- πανσέτες
- μέτριο κρεμμύδι
- λίγο ελαιόλαδο
- από 1 λεμόνι χυμός λεμονιού
- κατά βούληση ρίγανη
- κατά βούληση πιπέρι
- κατά βούληση αλάτι — προστίθεται πριν το ψήσιμο
- μέλι
Εκτέλεση
Βήμα-βήμα, χωρίς πολλά-πολλά.
- Ρίξτε όλα τα υλικά εκτός από το αλάτι σε ένα μούλτι και χτυπήστε τα μέχρι να γίνουν μια ομοιόμορφη σος.
- Απλώστε τη σος πάνω στις πανσέτες ώστε να καλυφθούν καλά.
- Τοποθετήστε τις πανσέτες στο ψυγείο για περίπου 5 ώρες για να μαριναριστούν.
- Πριν το ψήσιμο, προσθέστε το αλάτι στις πανσέτες.
- Ψήστε στα κάρβουνα και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν καλά.
- Σερβίρετε ζεστές!