Τι Τρώμε Σήμερα@ti_trome_simera_gr • Planning mode
Όλες οι Συνταγές Blog Τι να μαγειρέψω σήμερα
ΔΩΡΕΑΝ ΓΙΑ ANDROIDΔεν ξέρεις τι να μαγειρέψεις σήμερα;Πάρε την πρόταση της ημέρας, φτιάξε το πλάνο σου και οργάνωσε τα ψώνια σου.
Διαθέσιμο στο Google Play
Μύδια αχνιστά
Πρόγραμμα Εβδομάδας Μύδια αχνιστά

Μύδια αχνιστά

Μύδια αχνιστά, ζουμερά και αρωματικά, με λίγα υλικά και γρήγορο μαγείρεμα. Ένας εύκολος θαλασσινός μεζές που πάει κατευθείαν στη μέση του τραπεζιού.

Μερίδες: 4 Μαγείρεμα: 15′ Σύνολο: 15′ Ψάρια & Θαλασσινά

Υλικά

Ό,τι χρειάζεσαι για να την πετύχεις.

  • 30 μύδια
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 450 ml μπίρα
  • 1 κρεμμύδι
  • 1/2 φλιτζ. ελαιόλαδο
  • 1 φλιτζ. μαϊντανό
  • πιπέρι

Εκτέλεση

Βήμα-βήμα, χωρίς πολλά-πολλά.

  1. Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμύδι μαζί με το σκόρδο .
  2. Προσθέτουμε τα μύδια και ρίχνουμε και την μπίρα μέσα.
  3. Βάζουμε πιπέρι, προσθέτουμε τον μαϊντανό ψιλοκομμένο και μαγειρεύουμε σε μέτρια θερμοκρασία με κλειστό το καπάκι περίπου 6-7 λεπτά μέχρι να ανοίξουν τα μύδια.
  4. Εάν κάποια δεν ανοίξουν, τα πετάμε.