Μπριζολάκια με προσούτο
Μπριζολάκια με προσούτο για ένα ζουμερό πιάτο με λίγο πιο ιδιαίτερη γεύση. Χορταστικό χωρίς να χρειάζεται περίπλοκη προετοιμασία.
Τι Τρώμε Σήμερα@ti_trome_simera_gr • Planning mode
ΔΩΡΕΑΝ ΓΙΑ ANDROIDΔεν ξέρεις τι να μαγειρέψεις σήμερα;Πάρε την πρόταση της ημέρας, φτιάξε το πλάνο σου και οργάνωσε τα ψώνια σου.
Υλικά
Ό,τι χρειάζεσαι για να την πετύχεις.
- 8 χοιρινά μπριζολάκια
- 2 κουτ. σούπας βασιλικό φρέσκο, ψιλοκομμένο
- 4 φέτες προσούτο
- 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
- 1 ποτηράκι λευκό ξηρό κρασί
Εκτέλεση
Βήμα-βήμα, χωρίς πολλά-πολλά.
- Αλατοπιπερώνουμε τα μπριζολάκια και τα πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο βασιλικό. Τα τυλίγουμε με το προσούτο και τα σοτάρουμε σε αντικολλητικό τηγάνι.
- Σβήνουμε με κρασί και μόλις εξατμιστεί το αλκοόλ σκεπάζουμε το τηγάνι και αφήνουμε τα μπριζολάκια να μαγειρευτούν σε χαμηλή φωτιά 10 - 15 λεπτά.
- Σερβίρετε με ρύζι μπασμάτι και πράσινη σαλάτα.