Κόκκινος τραχανάς
Κόκκινος τραχανάς με ντοματένια γεύση και σπιτικό χαρακτήρα. Ζεστός, χορταστικός και έτοιμος χωρίς ιδιαίτερη προετοιμασία.
Τι Τρώμε Σήμερα@ti_trome_simera_gr • Planning mode
ΔΩΡΕΑΝ ΓΙΑ ANDROIDΔεν ξέρεις τι να μαγειρέψεις σήμερα;Πάρε την πρόταση της ημέρας, φτιάξε το πλάνο σου και οργάνωσε τα ψώνια σου.
Υλικά
Ό,τι χρειάζεσαι για να την πετύχεις.
- 1 λίτρο ζωμό λαχανικών
- 1 ποτήρι γλυκό τραχανά
- 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- 2 ντομάτες ψιλοκομμένες
- 200 γρ. φέτα
- κρουτόν
- Αλάτι
Εκτέλεση
Βήμα-βήμα, χωρίς πολλά-πολλά.
- Βάζουμε σε μια κατσαρόλα τον ζωμό μαζί με τον τραχανά και το αφήνουμε να βράσει.
- Ρίχνουμε τις ντομάτες ψιλοκομμένες και τον πελτέ, ρίχνουμε αλάτι και χαμηλώνουμε τη φωτιά.
- Μόλις ο τραχανάς χυλώσει καλά ρίχνουμε μέσα φέτα, ανακατεύουμε και σερβίρουμε με μερικά κρουτόν από πάνω.