Γρήγορη Ομελέτα
Μια απλή ομελέτα για τις φορές που θέλεις φαγητό τώρα, όχι σε μία ώρα. Λίγα υλικά, ένα τηγάνι και σε λίγα λεπτά είσαι έτοιμος.
Τι Τρώμε Σήμερα@ti_trome_simera_gr • Planning mode
ΔΩΡΕΑΝ ΓΙΑ ANDROIDΔεν ξέρεις τι να μαγειρέψεις σήμερα;Πάρε την πρόταση της ημέρας, φτιάξε το πλάνο σου και οργάνωσε τα ψώνια σου.
Υλικά
Ό,τι χρειάζεσαι για να την πετύχεις.
- 6 αυγά
- 1/2 φλιτζ. καφέ γάλα
- 3 μίνι λουκάνικα hot dog
- 4 φέτες καπνιστή γαλοπούλα
- κ.σ. τριμμένο κασέρι
- 3 κ.σ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 2 κ.γ. baking powder
- 1 κ.γ. φυτίνη
Εκτέλεση
Βήμα-βήμα, χωρίς πολλά-πολλά.
- Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα, τη φαρίνα και το baking powder στο μούλτι ή με το σύρμα.
- Σε ένα τηγάνι, κόβουμε ροδέλες τα λουκάνικα και σε λεπτές λωρίδες τις φέτες του κοτόπουλου και με ένα ξύλινο κουτάλι, γυρνάμε μέχρι να ροδίσουν λιγάκι.
- Ρίνουμε τα αυγά.
- Με μια σπάτουλα "σπρώχνουμε" στο κέντρο της ομελέτας μας και ανασηκώνουμε στα τοιχώματα του τηγανιού, έτσι που η ομελέτα που βρίσκεται στο πάνω μέρος του τηγανιού, να βρεθεί από κάτω.
- Το κάνουμε αυτό για να μη καεί η ομελέτα από κάτω και για να μπορούμε να τη γυρίσουμε πιο εύκολα.
- Μόλις ψηθεί, σβήνουμε το μάτι και ενώ την έχουμε ακόμα μέσα στο τηγάνι ρίχνουμε από πάνω το τριμμένο κασέρι.
- Σερβίρουμε όσο είναι ακόμα ζεστή!