Τι Τρώμε Σήμερα@ti_trome_simera_gr • Planning mode
Όλες οι Συνταγές Blog Τι να μαγειρέψω σήμερα
ΔΩΡΕΑΝ ΓΙΑ ANDROIDΔεν ξέρεις τι να μαγειρέψεις σήμερα;Πάρε την πρόταση της ημέρας, φτιάξε το πλάνο σου και οργάνωσε τα ψώνια σου.
Διαθέσιμο στο Google Play
Φουρνιστές πένες με μπρόκολο
Πρόγραμμα Εβδομάδας Φουρνιστές πένες με μπρόκολο

Φουρνιστές πένες με μπρόκολο

Φουρνιστές πένες με μπρόκολο είναι ένα υγιεινό και γευστικό πιάτο ζυμαρικών, όπου το μπρόκολο δένει τέλεια με μια κρεμώδη ή ελαφριά σάλτσα. Ψήνεται στον φούρνο για να αποκτήσει λαχταριστή υφή και χρυσαφένια κρούστα. Ιδανική επιλογή για ένα θρεπτικό και απολαυστικό γεύμα.

Μερίδες: 4 Μαγείρεμα: 55′ Σύνολο: 55′ Γρήγορα & Εύκολα

Υλικά

Ό,τι χρειάζεσαι για να την πετύχεις.

  • 250 γρ. πένες
  • 600 γρ. μπρόκολο
  • 3 αυγά
  • 1 1/2 κρεμα γάλακτος
  • 1/2 φλ. γάλα
  • 2 κ.σ. αλέυρι
  • 200 γρ. τριμμένο κασέρι
  • 100 γρ. ζαμπόν
  • αλάτι - πιπέρι

Εκτέλεση

Βήμα-βήμα, χωρίς πολλά-πολλά.

  1. Βράζουμε τις πένες σε αλατισμένο νερό για 5 λεπτά περίπου και τις βγάζουμε.
  2. Βάζουμε στο ίδιο νερό τις φουτντίτσες του μπροκολου να βράσει κι αυτό για 5 λεπτά.
  3. Τοποθετούμε τα μακαρόνια με το μπρόκολο σε πυρέξ.
  4. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά μαζί με το γάλα, την κρέμα και το αλεύρι.
  5. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και το τριμμένο κασέρι μαζί με το ζαμπόν κομένο σε φαρδιές λωρίδες.
  6. Περιχύνουμε τα μακαρόνια με το μπρόκολο και ψήνουμε σε προθερμανσμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 - 45 λεπτά .