Αβγά με πατάτες στο τηγάνι
Πατάτες και αβγά στο τηγάνι, απλά, χορταστικά και χωρίς ιδιαίτερη σκέψη. Ένα από αυτά τα φαγητά που φτιάχνεις με λίγα υλικά και τρως ευχάριστα κατευθείαν από το τηγάνι.
Τι Τρώμε Σήμερα@ti_trome_simera_gr • Planning mode
ΔΩΡΕΑΝ ΓΙΑ ANDROIDΔεν ξέρεις τι να μαγειρέψεις σήμερα;Πάρε την πρόταση της ημέρας, φτιάξε το πλάνο σου και οργάνωσε τα ψώνια σου.
Υλικά
Ό,τι χρειάζεσαι για να την πετύχεις.
- 4 μέτριες πατάτες
- 6 αβγά
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- λίγη ρίγανη, προαιρετικά
Εκτέλεση
Βήμα-βήμα, χωρίς πολλά-πολλά.
- Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους ή λεπτές φέτες.
- Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μεγάλο τηγάνι και ψήνουμε τις πατάτες σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν.
- Αλατοπιπερώνουμε και χαμηλώνουμε λίγο τη φωτιά.
- Σπάμε τα αβγά πάνω από τις πατάτες και τα αφήνουμε να ψηθούν όπως μας αρέσουν, ανακατεύοντας ελαφρά αν θέλουμε.
- Πασπαλίζουμε προαιρετικά με λίγη ρίγανη και σερβίρουμε αμέσως.