Τι Τρώμε Σήμερα@ti_trome_simera_gr • Planning mode
Όλες οι Συνταγές Blog Τι να μαγειρέψω σήμερα
ΔΩΡΕΑΝ ΓΙΑ ANDROIDΔεν ξέρεις τι να μαγειρέψεις σήμερα;Πάρε την πρόταση της ημέρας, φτιάξε το πλάνο σου και οργάνωσε τα ψώνια σου.
Διαθέσιμο στο Google Play
Αρνάκι μαζί με χοιρινό στη λαδόκολα
Πρόγραμμα Εβδομάδας Αρνάκι μαζί με χοιρινό στη λαδόκολα

Αρνάκι μαζί με χοιρινό στη λαδόκολα

Αρνάκι μαζί με χοιρινό στη λαδόκολα είναι ένα ζουμερό και αρωματικό πιάτο, όπου τα κρέατα ψήνονται μαζί με λαχανικά και μυρωδικά, διατηρώντας όλη τη γεύση τους. Η λαδόκολα κλειδώνει τους χυμούς, δημιουργώντας τρυφερό και πλούσιο αποτέλεσμα. Ιδανικό για κυριακάτικο ή εορταστικό γεύμα.

Μερίδες: 4 Μαγείρεμα: 180′ Σύνολο: 180′ Κρέας Φούρνος Μέτριο

Υλικά

Ό,τι χρειάζεσαι για να την πετύχεις.

  • 1/2 κιλό αρνάκι
  • 1/2 κιλό χοιρινό
  • 1 κιλό πατάτες
  • 5 κρεμμύδια (ολόκληρα)
  • 4 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κλαδάκι ρίγανη ή δενδρολίβανο
  • 1 φλ. κεφαλοτύρι
  • 1 φλ. κρασί λευκό
  • 1 φλ. ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Βήμα-βήμα, χωρίς πολλά-πολλά.

  1. Κόβουμε το χοιρινό και το αρνάκι σε κομμάτια.
  2. Βουτυρώνουμε μία γάστρα και βάζουμε λαδόκολλα.
  3. Τοποθετούμε πρώτα τις πατάτες, μετά τα κρεμμύδια, τα σκόρδα, το κρέας, πασπαλίζουμε με το τυρί, τα μυρωδικά, αλατοπιπερώνουμε.
  4. Περιχύνουμε με το κρασί και το λάδι.
  5. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 3 ώρες!