Το «τι θα φάμε σήμερα;» είναι μία από εκείνες τις μικρές ερωτήσεις που επιστρέφουν κάθε μέρα.
Δεν είναι πάντα δύσκολο το ίδιο το μαγείρεμα. Πολλές φορές το πιο κουραστικό κομμάτι είναι να αποφασίσεις τι θα μαγειρέψεις, να οργανώσεις τις επόμενες ημέρες και τελικά να μην καταλήξεις πάλι στην ίδια λύση.
Από αυτή την καθημερινή ανάγκη δημιουργήθηκε το Τι Τρώμε Σήμερα.
Η ιδέα δεν ήταν να φτιάξω απλώς άλλη μία συλλογή συνταγών. Ήθελα να δημιουργήσω ένα πρακτικό εργαλείο που να βοηθά από τη στιγμή που σκέφτεσαι «δεν ξέρω τι να μαγειρέψω» μέχρι τη στιγμή που οργανώνεις την εβδομάδα σου και γράφεις τι χρειάζεται να πάρεις από το σούπερ μάρκετ.
Ξεκίνα από το Σήμερα
Η πιο απλή χρήση είναι και αυτή που έδωσε το όνομά της στην εφαρμογή.
Ανοίγεις το Σήμερα και βλέπεις μια πρόταση φαγητού για την ημέρα, μαζί με τις βασικές πληροφορίες της συνταγής.
Αν η συγκεκριμένη πρόταση δεν σου ταιριάζει, μπορείς να ζητήσεις άλλη πρόταση ή να χρησιμοποιήσεις τα διαθέσιμα φίλτρα για να βρεις κάτι πιο κοντά σε αυτό που θέλεις να μαγειρέψεις.
Έτσι δεν χρειάζεται κάθε μέρα να ξεκινάς την αναζήτηση από το μηδέν. Έχεις μια αφετηρία και αποφασίζεις από εκεί.
Οργάνωσε ολόκληρη την εβδομάδα
Για όσους προτιμούν να γνωρίζουν λίγο νωρίτερα τι θα μαγειρέψουν, υπάρχει το Πρόγραμμα Εβδομάδας.
Εκεί μπορείς να δεις ένα προτεινόμενο πρόγραμμα από Δευτέρα έως Κυριακή και να έχεις μια πρώτη εικόνα για τα φαγητά των επόμενων ημερών.
Ακόμη πιο χρήσιμο είναι το «Το πλάνο μου».
Μπορείς να δημιουργήσεις το δικό σου εβδομαδιαίο πρόγραμμα, να επιλέξεις διαφορετική συνταγή για κάθε ημέρα ή να χρησιμοποιήσεις το έτοιμο πρόγραμμα ως αφετηρία και να το προσαρμόσεις στις ανάγκες σου.
Με αυτόν τον τρόπο, αντί να παίρνεις την ίδια απόφαση ξανά και ξανά μέσα στην εβδομάδα, μπορείς να οργανώσεις από πριν μια βασική κατεύθυνση για το τι θα μαγειρέψεις.
Και φυσικά το πρόγραμμα δεν είναι συμβόλαιο. Αν την Τετάρτη δεν θέλεις αυτό που είχες επιλέξει τη Δευτέρα, απλώς το αλλάζεις.
Βρες συνταγές όταν ξέρεις περίπου τι θέλεις
Υπάρχουν και οι ημέρες που δεν χρειάζεσαι κάποια πρόταση επειδή έχεις ήδη μια ιδέα.
Στην ενότητα Συνταγές μπορείς να κάνεις αναζήτηση και να χρησιμοποιήσεις τα διαθέσιμα φίλτρα για να βρεις κάτι που ταιριάζει περισσότερο σε αυτό που έχεις στο μυαλό σου.
Κάθε συνταγή συγκεντρώνει σε ένα σημείο τις πληροφορίες που χρειάζεσαι για να τη μαγειρέψεις: υλικά, ποσότητες, χρόνο, μερίδες και αναλυτικά βήματα.
Ο στόχος είναι οι συνταγές να λειτουργούν ως πραγματικές οδηγίες μαγειρέματος και όχι απλώς ως έμπνευση για μια ωραία φωτογραφία.
Από τη συνταγή κατευθείαν στη λίστα για ψώνια
Η επιλογή του φαγητού συνήθως οδηγεί στην επόμενη ερώτηση:
Τι πρέπει να αγοράσω;
Γι’ αυτό υπάρχει ξεχωριστή Λίστα για ψώνια.
Μπορείς να προσθέσεις χειροκίνητα ό,τι χρειάζεσαι, αλλά και να μεταφέρεις υλικά από τις συνταγές που έχεις επιλέξει.
Η λίστα παραμένει στη συσκευή σου και μπορείς να οργανώνεις τα προϊόντα και τις ποσότητες, να σημειώνεις όσα έχεις ήδη αγοράσει και να τη μοιράζεσαι όταν χρειάζεται.
Έτσι το «βρήκα τι θα μαγειρέψω» μπορεί να συνδεθεί φυσικά με το «ξέρω τι χρειάζεται να αγοράσω».
Ένας απλός τρόπος να το χρησιμοποιήσεις
Δεν υπάρχει ένας και μοναδικός σωστός τρόπος χρήσης. Ένα πρακτικό σενάριο, όμως, θα μπορούσε να είναι το εξής:
- Την Κυριακή ή τη Δευτέρα ανοίγεις το Πρόγραμμα Εβδομάδας.
- Κρατάς τις προτάσεις που σου αρέσουν και αλλάζεις όσες δεν ταιριάζουν στο σπίτι σου.
- Ανοίγεις τις συνταγές που επέλεξες και βλέπεις τι υλικά θα χρειαστείς.
- Προσθέτεις στη Λίστα για ψώνια όσα σου λείπουν.
- Μέσα στην εβδομάδα ανοίγεις το Σήμερα ή το προσωπικό σου πλάνο και βλέπεις τι είχες προγραμματίσει.
- Αν κάτι αλλάξει, αλλάζεις και το πρόγραμμα.
Δεν χρειάζεται να προγραμματίσεις τα πάντα
Το Τι Τρώμε Σήμερα δεν δημιουργήθηκε για να κάνει το καθημερινό φαγητό πιο περίπλοκο.
Το αντίθετο.
Στόχος του είναι να κάνει λίγο πιο εύκολες μερικές από τις αποφάσεις που επαναλαμβάνονται συνεχώς: τι θα μαγειρέψουμε, ποια συνταγή να διαλέξουμε, τι χρειάζεται να αγοράσουμε και τι έχουμε προγραμματίσει για αύριο.
Μπορείς να το χρησιμοποιήσεις μόνο όταν δεν έχεις ιδέα τι να μαγειρέψεις ή να το κάνεις μέρος της εβδομαδιαίας οργάνωσής σου.
Δεν χρειάζεται να αλλάξεις τον τρόπο που μαγειρεύεις. Η εφαρμογή είναι εκεί για να σου δίνει μια πρόταση όταν τη χρειάζεσαι και λίγη περισσότερη οργάνωση όταν τη θέλεις.
Γιατί τελικά το ζητούμενο δεν είναι να έχεις απλώς πολλές συνταγές στη διάθεσή σου.
Είναι να μπορείς να απαντήσεις λίγο πιο εύκολα στην καθημερινή ερώτηση:
«Τι τρώμε σήμερα;»